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| #100 06/05/04 弥彦山 （弥 彦村）「弥 彦山ﾛｰﾌﾟ ｳ ｪｲ展望食 堂」 |
ねぎチャーシュー830円 |  |
なぜかクコの実が入っている。麺は良かったけれど、スープは天気のよい日に1時間かけて山を登ったにもかかわらず塩っぱく感じるのだから、そのまま食べていたら減点モノ。★★ |
| #099 06/04/23 新潟市姥 ヶ山字大 日南田45 - 1 ｽｰﾊﾟｰ ｾ ﾝﾀｰﾑｻｼ 内「らーめ んあおき や」 |
らーめん550円 |  |
もちもちした少し太め麺の醤油味。スープは濃くないがしっかりして美味しい。★★★ |
| #098 06/04/23 新潟市清 五郎68 新潟ｽﾀｼﾞ ｱ ﾑ「ﾋﾞｯｸﾞｽ ﾜ ﾝ」ｶﾅｰﾙ 「ﾖｶﾛ」 |
らーめん400円 |  |
緑化フェアでテント販売。 出来島にある弁当・仕出業者であるが、180円らーめん「ラーメン一番」のＦＣでもある。これがそうなのか？あっさり・・・というか薄めのスープ。値段を考えれば十分ですが。★★ |
| #097 06/04/15 新発田市 大手町新 発田城址 公園「屋 台 道楽」 |
中華そば500円 |  |
新発田城址公園に花見に行ったら出ていた7号沿舟入町にある「麺屋道楽の屋台」。にらなんばんが有名なので中華そば？と思ったが、細麺あっさりスープで意外とよかった。★★ |
| #096 06/04/09 新潟市松 崎 「湯ったり 苑」 |
みそごまゆったりらーめん450円 |  |
会員価格で430円。細麺、あっさりみそ。ごまが一杯入っていて美味しい。★★ |
| #095 06/03/20 新発田市 大手町２- １１-８ 「天龍軒」 |
四川五目らーめん730円 |  |
細麺に醤油味の辛い（ちと油っぽい）スープ。五目なので具はたっぷり。★★★ |
| #094 06/03/11 新潟市紫 竹山3-5- 23 「めんや 麺 楽紫竹山 店」 |
みそとんこつらーめん680円 |  |
この店で有名な「にらなんばんらーめん」に比べるとあっさり味のとんこつ。にらキムチをトッピングできる。★★ |
| #093 06/03/09 東京駅八 重洲地下 「五香路」 |
スーラータン麺950円 |  |
絡みやすい細麺に、酸っぱさは強くなく熱く辛いトロミのあるスープ。ボリュームもあり。★★ |
| #092 06/03/04 新潟市八 千代1-6- 1 「さが野伊 勢丹新潟 店」（新潟 伊勢丹 内） |
竹ランチ798円 |  |
ラーメンと釜飯のセットランチ。ラーメンは「茶やラーメン」と単品でも出されていて味は選べました。細麺に京風の味噌の香りが強い、ちょっと塩っぱ目のスープ。★★ |
| #091 06/02/26 新発田市 「王朝」（イ オン新発 田店内） |
葱油麺530円 |  |
ストレートの細麺は少し硬め。スープはごくあっさりして辛さも殆ど感じず。よくある「ネギらーめん」という感じではないです。★★ |
| #090 06/02/11 新発田市 住吉町 「喜多方ら ーめん 元 祖 来夢 西新発田 駅前店」 |
みそらーめん530円＋大盛100円 |  |
太めの縮れ麺に白味噌のあっさり味のスープ、柔らかい3枚のチャーシュー。喜多方らーめんらしいあっさり味だが、決して物足りない味ではなく満足。★★★ |
| #089 06/01/14 新潟市中 山 「万人家 中山店」 |
特製らーめん680円＋大盛100円 |  |
うわさには聞いていたけれど、ここのチャーシュー麺は凄かった。私の食べた特製らーめんもボリュームのある美味しいチャーシューが三枚もあった。スープは塩っぱめ、ちょっと背油が強くて最後はきつかった。麺はわずかに縮れた細麺。大量の海苔ともやしもグー！でした。ボリュームは大盛なので文句なしです。★★★ |
| #088 06/01/02 新発田市 「王朝」（イ オン新発 田店内） |
坦々麺530円 |  |
あまり他でみない白っぽいストレートの細麺。あっさり味のスープにひき肉が塊でタップリ入った辛みそが入り辛すぎず、甘すぎず。値段を考えると豪華です。★★★ |
| #087 05/12/31 新潟市小 新 「らーめ ん・中華 一 龍」 |
すっぱくて辛い野菜らーめん661円 |  |
所謂”酢辣麺”酢の利いたとろみのあるアンに辣油がかかってちょっと辛い。私にはもう少し辛い方がいいなぁ。★★ |
| #086 05/12/24 東京駅八 重洲地下 「五香路」 |
坦々麺850円 |  |
ｸﾘｽﾏｽｲﾌﾞに食べる･･･意味はないが、これも素敵な一品。辛さほどよくコクがあり、麺もﾌﾟﾘﾌﾟﾘ。★★★★ |
| #085 05/12/17 新潟市万 代 「ﾐｽﾀｰﾄﾞｰ ﾅｯﾂ」 |
黒胡麻坦々麺399円 |  |
飲茶ｾｯﾄとしてあるらーめん。ｺｸがあり、独特の麺で美味しいが後ﾎﾞﾘｭｰﾑがあれば・・・値段からすれば仕方ないか★★★。ｾｯﾄはﾄﾞﾘﾝｸと肉まんがついていました。 |
| #084 05/11/23 胎内市 （旧 中条町） 角 力軒 |
らーめん550円 |  |
スープはあっさり、具もスタンダード。でも特徴は独特の腰を持った手打ち麺。★★★ |
| #083 05/11/19 新潟市 「いっとう や」 |
らーめん580円 |  |
少し硬め（？）の細麺に魚だしで燻製の匂いのついたｌこってりスープ。チャーシューはボリュームあり美味しい。めんまも分厚い。味玉も美味しい。これで580円？！★★★★ |
| #082 05/11/12 胎内市 （旧 中条町） 「無尽蔵」 |
豚骨しょうゆラーメン661円 （こってり、細麺） |
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背油たっぷりで見た目は油っぽいスープは魚ダシで意外とさっぱり。柿ポリフェノール入り麺は柔らかいけれど腰あって5月に食べた太麺よりも気に入りました。又小ライスがサービスでつくようになりました。★★★ |
| #081 05/10/30 荒川町 「みな川」 |
らーめん500円 |  |
肉屋に隣接した焼肉屋のらーめん。★★ |
| #080 05/09/24 新発田市 「和風らー めん ち ゃ んぽん亭 イオン新 発 田店」 |
和風ちゃんぽんチャーハンセット880円＋大盛100円 |  |
野菜が一杯。スープが熱くて大変。スープはちょっとあっさりし過ぎだが、「自家製特製酢」をたっぷりいれたらうまかった。★★ |
| #079 05/08/28 新潟市中 野山「幸 楽 苑 中野 山店」 |
みそらーめん390円 |  |
太目の柔らかプリプリの多加水麺。ちと熱すぎたあっさりみそ。★★★ |
| #078 05/08/15 新潟市新 通「三宝 亭 新通店」 |
とんこつらーめん577円 |  |
あっさりした魚だしのとんこつスープに細麺、半熟玉子いり。.欲を言えばもう少しボリュームが欲しいけれど美味しいです。★★★、 |
| #077 05/08/13 新潟市 「里味 白 根店」 |
味噌らーめん600円 |  |
濃い目のスープにやわらか（過ぎ？）の細麺、もやしはたっぷり。★★ |
| #076 05/07/24 新潟市「ら ーめん亭 一兆 河 渡コメリ 店」 |
みそラーメン700円 |  |
太麺、唐辛子が効いた辛目だけれど、くせのないあっさり味の味噌スープ。もやし主体の野菜がたっぷりラーメンでした。★★ |
| #075 05/07/09 新発田市 「幸楽苑」 |
みそらーめんＣセット690円 |  |
390円のみそらーめんにＷ餃子とライスがついたボリュウームあるセット.。麺はしゃきしゃきの柔らか細麺で、スープはにんにくと唐辛子の効いたスタンダードな味。これがこの値段で・・・★★★ |
| #074 05/07/03 新潟市河 渡「中華 麺 食房三宝 亭」 |
炒飯＆坦々麺840円 |  |
日替わりランチは鮭チャーハン＆醤油ラーメン（下図）どちらも麺がしっかりしててうまい。坦々麺はとっても辛い。でも醤油も醤油なりの味でうまい。★★★ |
| #073 05/06/18 新潟市寺 尾「麺々 亭 秋也」 |
秋也の塩700円 |  |
すごい柔らかい極細麺。ねぎたっぷり。スープは塩にしてはあっさりすぎ。汗をかく時期には物足りない…★ |
| 05/06/05 新発田市 三日市 「越 後苑」 |
やさいらーめん730円 |  |
ボリュームたっぷりの細麺。ただしスープが異様に熱く、味がなく、非常に油っぽく閉口した。★ |
| #071 05/05/22 中条町築 地「焼肉 一 平」 |
みそらーめん525円 |  |
柔らかめの細麺にスパイスの効いたあっさりみそ。元々焼肉目当てに行って焼肉も美味しかったのですが、ラーメンも上々。★★★ |
| #070 05/05/15 新発田市 「くい処き なせや」 |
きなせやとんこつらーめん600円（大盛） |  |
柔らかめの細麺にコクがあるがあっさり感じるとんこつスープは美味い。大盛は普通盛と値段同じでお得。★ |
| #069 05/05/07 新潟市河 渡「麺々 亭 はくりゅう 河渡店」 |
みそらーめん650円 |  |
縮れ太麺にちょっと複雑な味の濃い目の熱々スープ。かなり塩ぱいが、別に薄め用のスープが出てくるのでＯＫ。★ |
| #068 05/05/04 新発田市 「らーめん むつみ屋 イオン新 発 田店」 |
赤みそらーめん750円 |  |
細麺、油の強いこってりスープ。値段の割にボリュームは少なめ。粘弾以前東京で食べた白みそよりは美味しい。★★★ |
| #067 05/05/01 中条町築 地「まつの や」 |
とんこつらーめん557円 |  |
昔ながらの囲炉裏のある席でメニューも沢山ある。そんな中とんこつラーメンは安いな・・・と思っていたら意外なほどしっかりした味、ボリューム。忠実なとんこつでした。★★ |
| #066 05/04/16 新潟市黒 崎「中華 麺 食房三宝 亭」 |
こってりとんこつねぎらーめん680円 |  |
縮れ細麺。メニューにこってりとは書いてあるものの、ねぎ入りのせいかしつこさはありません。平日半ライスのサービスもうれしい。★★ |
| #065 05/04/03 新潟市八 千代 「MILAN」 |
みそらーめん650円 |  |
BP2の2階にある信濃川が見えるｽﾎﾟｰﾂｶﾌｪ。縮れ太麺、挽肉一杯の割とスタンダードなみそ。少し甘味のあるスープ。またＭＩﾗﾝﾁ（680円）は唐揚げ、エビフライ、とっても美味しかったです。★★ |
| #064 05/03/26 中条町 「無尽蔵 中条家」 |
豚骨醤油らーめん（こってり味、太麺）661円 |  |
見た目は油っぽいが、魚だしのスープは意外とあっさり。★★ |
| #063 05/03/06 豊栄市 「みそ膳」 |
みそラーメン578円 |  |
店の名前からしてこってり味と思っていた、ｽﾄﾚｰﾄの細麺にあっさり味のｽｰﾌﾟ。割と野菜もﾁｬｰｼｭｰも一杯入って美味しかったです。中華ラーメンもごくあっさり |
| #062 05/02/26 新発田「く るまやラ ー メン新栄 町 店」 |
みそらーめん550円 |  |
太めの縮れ麺に、にんにくの効いたこってりスタンダード味。ちなみに中華そばは下記の通り。こちらはにんにくも入らずごくあっさり味。 |
| #061 05/02/20 新発田 「三宝茶 楼」 |
野菜たっぷりごま味噌らーめん680円 |  |
名前の通り野菜が一杯入っていてぷりぷりの縮れ細麺にごま風味の効いた熱々のスープ、美味しいです。 |
| #060 05/02/11 新潟市小 新「バーミ ヤン」 |
バーミヤンラーメン380円 |  |
縮れ細麺に魚だしスープ。値段が値段なので・・・。少々油っぽい。 |
| #059 05/01/23 新潟市鳥 屋野「ちゃ んぽん 亭」 |
激辛ちゃんぽん麺650円 |  |
細目ちゃんぽん麺に具沢山の本当に激辛スープ。お店のお勧め通り酢を一杯入れたらスープも飲みやすくなりました。 |
| #058 05/01/15 新潟市松 崎「みそ や」 |
みそらーめん 750円 |
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縮れ細麺に私が選んだ味噌は麹味噌のあっさり目ピリ辛スープ。札幌風の塩ッパ目でなく流行りのとんこつこってり系でもなく。 |
| #057 05/01/10 新発田市 「三宝茶 楼」 |
酢辣塩麺630円 |  |
細麺。スープは辣油一杯で酸味より辛さが強い。そこに輪をかけて熱くてとろみまである。具沢山で美味しい。 |
| #056 05/01/09 新潟市松 崎 「湯ったり 苑」 |
坦々麺450円 |  |
ラーメン店ではなくスーパー銭湯の食堂。安いのにさらに会員割引で430円に。味の方もストレートの細麺、ピリ辛スープがたまりません。 |
| #055 05/01/01 新潟市小 新ＳＡＴＹ 内「とら 蔵」 |
とんこつチャンポン麺780円 |  |
ストレートの太麺はちょっと硬め。スープは思ったよりはあっさりした味・・・もう少しこってりしている方がいいなぁ。 |
| #054 04/12/11 吉田「いこ い食堂」 |
みそらーめん650円 |  |
量多めの細麺。スープはこってりではなくあっさりでもなく割としょっぱ目。・・・お店ではなく配達していただきました。 |
| #053 04/11/20 新発田「ら ーめん 梟」 |
みそらーめん650円 |  |
茎わかめと味付卵のﾄｯﾋﾟﾝｸﾞに太目の麺とごくあっさり味のスープ。みその味よりねぎの風味が強くさっぱりしている。 |
| #052 04/11/06 新発田 「一龍」 |
とんこつラーメン550円 |  |
こってりしてちょっとしょっぱめのスープに、柔らかい甘目の細麺。１７０ｇのボリュームもうれしいです。 |
| #051 04/10/09 新発田 「幸楽 苑」 |
みそらーめん （大盛）490円 |
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あっさりみそにほどよい硬さの細麺。コストパフォーマンス高いです。 |
| #050 04/09/05 新潟「ラー メン一本 槍」 |
一本槍ラーメン600円 |  |
細麺、魚だしのスープにねぎとごまたっぷりでうまい。麺もおいしいけど最後にスープが楽しめました。 |
| #049 04/08/21 新発田 「新鮮食 堂 横浜軒」 |
冷しサラダラーメン630円 |  |
うう、予想以上にすごいマヨネーズ。マヨラー向けの味ですね。 |
| #048 04/08/01 ﾚｽﾄﾊｳｽ 胎内 【黒川村・ 胎内グラ ン ドホテル】 |
らーめん525円 |  |
懐かしの支那そば。あっさりしてて割とおいしかったです。 |
| #047 04/07/25 角力軒 【中条】 |
中華そば・野菜630円 |  |
腰のある手打ち麺と本当に野菜炒めを食べている気になる野菜とスープの組み合わせ。ボリュームたっぷり。 |
| #046 04/07/18 ちぢみの 郷 【道の駅・ 小千谷】 |
らーめん400円 |  |
青さと若布のあっさり味。 |
| #045 04/07/17 くろさき茶 屋 【黒崎ＰＡ 上り】 |
みそらーめん480円 |  |
少し縮れ麺 あっさり味（しすぎ？） |
| #044 04/07/08 浪花ろば た六角 【茨城県 つくば市ク レオ内】 |
みそらーめん683円 |  |
ごく普通、いわゆる「サッポロ一番」風、少ししょっぱ目か。 |
| #043 04/07/04 紅蘭 【新発田 市月岡・ｶ ﾘ ｵﾝﾊﾟｰｸ】 |
坦々麺650円 |  |
すりごま一杯でピリピリ辛くおいしかったです。 |
| #042 04/06/26 一兆 【村上市】 |
坦々麺820円 |  |
挽肉がたっぷりはいった、こってり味。坦々麺としては辛くない。 |
| #041 04/06/22 風神 【山梨県 石和温 泉】 |
みそらーめん 600円 |
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少ししょっぱいけどみそとしてはあっさり味（新潟のものと比べると？）野菜たっぷり。 |
| #040 04/06/12 新潟ら麺 【新潟市 黒埼ふる さ と村内】 |
坦々麺580円 |  |
こしひかり麺はプリプリの歯ごたえ。スープはかなり辛いもののその中に甘味とうまみが。 |
| #039 04/06/12 新潟ら麺 【新潟市 黒埼ふる さ と村内】 |
とんこつらーめ ん580円 |
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こしひかり麺はプリプリの歯ごたえ。スッキリしたおいしいとんこつスープ。 |
| #038 04/06/08 潘街粥麺 専家 【東京八 重洲】 |
黒胡麻タンタン麺400円 |  |
極細麺にたっぷり黒胡麻でピリ辛。 |
| #037 04/06/05 きん亭 【新潟市 小新 SATY 内】 |
みそらーめん630円 |  |
みそにはめずらしい極細直麺にしっかり味、ボリュームも満足。 |
| #036 04/06/04 のりや 【東京駅 八重洲地 下】 |
ねぎそば 730円 |
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和歌山系。縮れ無し生細麺に卵の黄身が入ったすごいあっさりスープ。 |
| #035 04/05/29 湯ったり 苑 【新潟市 松崎】 |
ゆったりごま味噌ラーメン450円 |  |
本来はスーパー銭湯系。でも値段の割においしいと思います。ごまの香りがたまりません。 |
| #034 04/05/22 さんぽう 亭 【新潟市 牡丹山】 |
野菜たっぷりみそラーメン650円 |  |
縮れ麺の少し甘味のあるあっさり味で、自分で辛味噌を入れ好みの辛さに仕上げるタイプでした。背油苦手なひとはいいかも。 |
| #033 04/05/05 きなせや 【新発田 市】 |
とんこつ味噌ラーメン650円 |  |
とんこつなのにあっさり味の野菜たっぷりラーメン。「きなせや」ラーメンは替え玉一個無料とのうれしいサービスも。 |
| #032 04/05/02 小法師 【吉田町】 |
喜多方みそラ ーメン630円 |
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「喜多方ラーメン坂内」姉妹店とのこと。いかにも喜多方風のあっさり味で縮れた太麺。 |
| #031 04/04/25 大漁 【中条町】 |
鯛しおラーメン 650円 |
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見た目もきれい。細麺にすごくあっさりした魚だしスープでおいしい塩ラーメンでした。 |
| #030 04/04/12 無尽蔵 【中条町】 |
野菜辛味噌ら ーめん840円 |
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柿ポリフェノール入の甘めの太麺。スープもおいしかった。 |
| #029 04/04/04 クックイン 【村上駅 前ジャ スコ内】 |
坦々麺（辛口） 650円 |
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ピリビリ辛い野菜たっぷり |
| #028 04/03/30 むつみ屋 【東京駅 八重洲地 下】 |
みそラーメン 750円 |
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週変わりであっさり白。固め腰ある麺 |
| #027 04/03/28 くるまやラ ーメン新 栄 町店 【新発田】 |
みそらーめん＋コーン 650円 |
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みそらーめん550円にコーンのトッピングをつけ＋100円。最近変わった味が多いので、このようなスタンダードな味も安心できてうれしい。無料の半ライスもあるし。次回に使えるぎょうざの無料券ももらった。入り口には子供向けのおもちゃが置いてあり（土日のみ）割とまともなものがある。 |
| #026 04/02/29 和玄 【新発田】 |
みそらーめん大盛 600+100円 |
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大盛頼んだ事を後悔するほどボリュームあり。甘めの味。 |
| #025 04/02/26 四季にい がた 【ＪＲ新潟 駅】 |
みそらーめん 590円 |
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ごく普通の味 |
| #024 04/02/14 一龍小新 店 【新潟市】 |
らーめんランチ （とんこつ） 680円 |
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味はあっさり。しかし安い！子供には無料のソフトクリームもある！ |
| #023 04/01/12 蘭亭 【中条町】 |
坦々麺 750円 |
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あっさりとんこつで思ったほど辛くない |
| #022 04/01/10 らーめん 処がんこ 屋 【新潟市 小新】 |
がんこラーメン 650円 |
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あくまであっさりしょうゆ |
| #021 04/01/09 潘街粥麺 専家 【東京八 重洲】 |
酢辣麺400円 |  |
「アド街ック天国！」でも紹介された店。細麺さっばり酸味でうまい！ |
| #020 04/01/03 天下一品 小新店 【新潟市】 |
こってり醤油 600円 |
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すごいこってり でもうまい |
| #019 04/01/01 BRICK'S 【燕SATY 内】 |
みそらーめん |  |
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| #018 03/12/18 おいしん 坊 【村上ｼﾞｬ ｽｺ内】 |
みそらーめん 700円 |
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ごく普通の味 |
| #017 03/12/14 越後苑 【新発田 三日市】 |
みそラーメン 650円 |
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細麺あっさり味 |
| #016 03/11/23 くるまやら ーめん 【巻】 |
辛みそ 650円 |
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辛さがたまりません |
| #015 03/11/8 とり平 【新発田】 |
醤油ﾁｬｰｼｭｰ 580円 |
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豚骨醤油、安旨多！ |
| #014 03/11/7 珉珉 【東京八 重洲】 |
酢爛坦麺 750円 |
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とろみがあって熱い辛い最後は酸っぱい細めん |
| #013 03/11/02 麺ちん 【新潟竹 尾】 |
らーめん（中） 味付ねぎ 750円 |
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あっさりとんこつ、太めの麺 |
| #012 03/10/19 心真 【中条町】 |
ごま香る坦々味噌 650円 |
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あっさり豚骨。辛みはあまりありません。 |
| #011 03/09/28 越後苑 【新発田 三日市】 |
激辛らーめん 700円 |
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辛い中に甘味がかなりあります |
| #010 03/09/17 らーめん 亭 【JR東京 駅】 |
ねぎみそラーメン 630円 |
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やや縮れ麺の味は札幌一番そっくり？ |
| #009 03/09/14 ｼｰﾀｳﾝ佐 渡 【両津】 |
ﾁｬｰｼｭｰ麺 560円 |
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なんだか懐かしい味。 |
| #008 03/09/13 幸楽苑 【新発田】 |
みそねぎラーメン 490円 |
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柔らか麺あっさりみそでも辛い |
| #007 03/09/12 中国商人 【東京八 重洲】 |
ねぎらーめん 690円 |
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| #006 03/08/15 大東苑 【中条町】 |
地獄らーめん 750円 |
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辛すぎず、辛さがうまい。次は2丁目に挑戦？ |
| #005 03/07/06 ﾊﾞｰﾐﾔﾝ 【新潟】 |
坦々麺580円 |  |
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| #004 03/06/22 BEANS 【新発田】 |
みそラーメン 650円 |
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あっさり味、野菜がおいしい |
| #003 03/06/15 角力軒 【中条町】 |
丼冷やしラー メン 600円 |
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そばつゆがさっぱり感 |
| #002 03/5/2 こだわりら ーめん た かみち 【弥彦】 |
潮ちーず 750円 |
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最初はしょっぱいと思うが後味はあっさり。麺も太く独特 |
| #001 03/3/2 くるまやラ ーメン 新栄町店 【新発田】 |
ねぎみそラー メン 700円 |
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ここはライス無料の他、子供にはもれなくおもちゃがある。 |
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